植物蛋白质

我们提供各种植物蛋白成分,包括大豆、蚕豆、豌豆、扁豆和绿豆,以满足您在许多食品、饮料和补充剂中的感官、营养和可持续性需求。我们的蛋白质浓缩物和分离物——以粉末和质地的形式提供——提供了许多好处,从在植物汉堡中赋予多汁性到在奶昔中促进奶油味等等。我们也是热心的合作者,帮助您解决最复杂的应用挑战,创造出脱颖而出的产品。此外,我们的研发和应用团队利用我们创新设施的领先技术共同创造解决方案,利用我们的植物蛋白以及我们的油和卵磷脂提供最全面的类别解决方案。

蛋白质应用

三个玉米卷
肉制品

使用我们的分离蛋白和纹理蛋白浓缩物,制作美味的肉类产品,包括汉堡包、热狗、熟食和全肌肉产品,同时最大限度地提高产量并最大限度地降低配方成本

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陀螺仪
肉类替代品

无论您是制作植物性汉堡、鸡块还是熟食,我们的蛋白质浓缩物和分离物都将帮助您创造出外观和味道都与真品相似的优质肉类替代品

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樱桃奶昔
饮料与营养

从高蛋白运动饮料到膳食替代品、植物性牛奶等,我们的蛋白质分离物提供了光滑的质地、卓越的口感和一系列的蛋白质水平

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烤奶酪三明治特写
乳制品替代品

从植物性奶酪到酸奶、冰淇淋等,我们的蛋白质分离物可帮助您提供真正的乳制品质地、味道和外观,同时支持蛋白质含量声明

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脆条
小吃和面包店

酒吧、咸味小吃、面包、松饼、饼干和薄脆饼干的世界是如此多样化,您可以依靠我们最大限度地提高蛋白质含量,并增强每种应用的感官体验

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培根狗粮
动物营养

为宠物食品、零食和饲料应用提供优质的大豆和非大豆原料,提供卓越的营养

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戴墨镜的女人喝混合水果饮料

我们服务的市场

我们的植物蛋白成分组合包括浓缩物和分离物,如大豆、蚕豆、豌豆、扁豆和绿豆的粉末和质地。

两个装满浓缩蛋白粉的小玻璃碗

我们提供的配料

我们的植物蛋白成分组合包括浓缩物和分离物,如大豆、蚕豆、豌豆、扁豆和绿豆的粉末和质地。

食品实验室工作人员将配料倒入处理器

我们创造的创新

我们将全球研发设施和专家与最先进的技术相结合,以加速客户的增长。

汉堡配配料特写

我们帮助构建的食物

我们支持客户在世界各地的研发设施共同创造植物性食品和饮料。

用Bunge打造更好

让天美娱乐帮助您创造出口感、质地和营养更好的令人难以置信的植物性食物。我们提供肉类和乳制品替代品中使用的主要成分——蛋白质、油和卵磷脂——以及我们的专业创新能力,这使我们能够帮助您构建更好的植物性食品和饮料。

观看我们的配料、专业知识和创新如何结合在一起,打造出更好的汉堡。

概念表

玉米片(少)

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羔羊(少)滑块

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肉丸(少)

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猪肉(少)包

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樱桃奶昔

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鸡块

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奶油卷心菜

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螃蟹(少)蛋糕

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产品表

PUREPRO®

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PurePro®传统纹理和粉末组合

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普雷普罗® 宠物食品用大豆蛋白浓缩物

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用于加工肉类的PurePro®大豆浓缩蛋白

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