在越来越多的应用中,人们认识到富含蛋白质的食品的益处。从运动饮料和医疗食品到减肥奶昔和奶昔,我们的成分凭借其干净的味道、中性的颜色和营养价值,强化了客户的食谱和消费者的能量水平。
磨碎的玉米在啤酒酿造过程中起着至关重要的作用,提供风味、颜色、酶、泡沫稳定性和营养价值。特定谷物的选择和使用是创造具有所需味道、香气和外观的啤酒的重要因素。联系我们的专家,选择适合您食谱的啤酒粗粉。
我们提供来自植物来源的卵磷脂:油菜籽、大豆和向日葵,有粉末和液体两种形式。请我们的专家为您推荐合适的卵磷脂,将您的粉末饮料配方速溶成易于混合的饮料。
我们的大豆、蚕豆、豌豆、绿豆和扁豆蛋白非常适合蛋白质富集。它们具有强大的感官优势——质地光滑,口感极佳,味道清新。这些好处源于我们使用最高质量的作物和专门的生产技术,以最大限度地提高我们蛋白质的结构和功能。所有角落都被覆盖;我们了解如何在保持优质和最佳营养的同时,平衡感官和产品性能与可持续性和清洁标签产品。我们的饮料专家可以协助制定高达100%的蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)!